Durante la Feria de COFFEENA en Colonia / Alemania se organizó el primer campeonato del mundo de Cezve / Ibrik. Son cafés preparados según la forma turca y griega de tostar, infusionar y servir el café. Un total 10 participantes se presentaron a la final de este campeonato. Tiene 12 minutos de tiempo para presentar a los jueces 2 bebidas infusionadas y preparadas según la forma tradicional sin aditivos de ninguna clase. 2 bebidas con especies y azúcar y 2 bebidas de creación propia. La clasifica… Continuar

Otro de los campeonatos del Mundo celebrados durante la edición de la Feria COFFEENA en Colonia / Alemania fue el correspondiente a Coffee in Good Spirits. Se presentaron un total de 23 participantes. Los 6 mejores de la ronda semifinal se clasificaron para disputar la ronda final. La clasificación final quedó como sigue:
Campeona - Marta Piigli de EstoniaEdmund Buston de Reino Unido
Subcampeón - Edmund Buston de Reino Unido
3er clasificado - Francesco Corona de Italia
4º clasificado - Morten Ve… Continuar

El pasado domingo 28 de junio se celebró la 6 edición del Campeonato del Mundo de Catadores de café. Se celebró en la ciudad de Colonia durante la feria de COFFEENA y reunió a más de 30 participantes. Se tuvo que celebrar un ronda inicial, unas semifinales y los mejores 4 pasaron a la final. Todo un éxito de participación para esta competición. La clasificación final quedó como sigue:

Campeona - Valentina Kazachkova de Rusia - acertando todos los 8 cafés en un tiempo de 7:37
Supcampeón - Bart v… Continuar

Peter Hernou (Bélgica) es el nuevo Campeón del Mundo en Latte Art 2009. El viernes, 26 de junio se celebró el Campeonato del Mundo de SCAE de Latte Art durante la feria Coffeena en Colonia / Alemania. Los participantes tuvieron que pasar por una fase previa de la cual resultaron los 6 finalistas que tuvieron que pasar una nueva ronda para determinar la clasificación final. Esta fase final fue muy reñida llegando a haber un empate en el primer puesto a puntos. Se tuvo que repasar la puntuación en… Continuar

La asociación SCAE nos acabada de mandar su newsletter del 23 de junio 2009. Entrando en el enlace mencionado podréis leer el mismo y acceder a las listas y horarios de las diferentes competiciones. Faltan algunos de los competidores que los incluirán en las reuniones previas que se mantienen para las competiciones. Asimismo podemos encontrar un mapa de la feria de Colonia para una mejor orientación.

http://scae-championships.com/newsletter/2009/newsletter-2009-02_00.php

También nos indican un… Continuar