El pasado Viernes 16 de Octubre,tuvo lugar el IV CAMPEONATO BARISTAS DE CATALUÑA,Organizado por EL FORUM CULTURAL DEL CAFE ,en la ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BARCELONA

Hola a todos,
debida a la demanda que tenemos en nuestros cursos - estamos buscando nuevos formadores para nuestro Instituto en Castelldefels / Barcelona, pero asimismo buscamos formadores, baristas, etc que estarían dispuestos a colaborar con nosotros en otras ciudad. Por favor, poneros en contacto con nosotros.
www.iecafe.com - bs@iecafe.es - Tel. +34 93 636 39 38

Revista "International Journal of Cancer "
Otro artículo que se publicará en breve sobre café y cáncer. Aquí os presentamos un breve extracto del mismo.

"Se ha demostrado que beber café tiene efectos beneficiosos sobre la resistencia a la insulina, lo que se ha asociado directamente con el cáncer endometrial. A pesar de que una relación entre el consumo de café y el riesgo de cáncer endometrial es biológicamente posible, dicha hipótesis sólo se había investigado en 2 estudios anteriores, pero s… Continuar

Cada vez nos llegan más noticias - oficiales - de que el café es en muchas ocasiones bueno para la salud, destruyendo algunos de los mitos relacionados con él.
Revista "Hepatology"
Salud – beber café a Diario disminuye el riesgo de la progresión de la Hepatitis C Beber 3 o más tazas de café al día está relacionado con u ...n riesgo menor de la progresión de la hepatitis C crónica según un estudio que se publica en la edición del mes de noviembre de la revista llamada “Hepatology”. El estudio se… Continuar

A finales de Noviembre disponemos de cursos para tostadores:
25 de noviembre, miércoles - Tueste básico
26 de noviembre, jueves - Tueste avanzado
27 de noviembre, viernes - Tueste profesional

Luego a principios de diciembre, hemos decidido realizar los mismos cursos, pero en inglés - debido a la demanda que hemos recibido.

03 de diciembre, jueves - Tueste básico
04 de diciembre, viernes - Tueste avanzado
05 de diciembre, sábado - Tueste profesional

Visitad nuestra web -… Continuar