Mundo Barista

Un lugar de encuentro para los amantes del café

Hola compañeros de mundobarista... llevo tiempo pensando en como abordar este tema, he recibido ánimos y muchos comentarios al respecto, he buscado alguna que otra información y aunque tampoco excesivamente... y el caso es que no sé por qué en España aún no se ha realizado ningún campeonato profesional de latte-art al igual que los campeonatos baristas, a nivel nacional o comarcal... quizás me equivoque en lo que digo, todo es posible, ya que no hay muchas fuentes de información, pero me gustaría saber cuándo se va a organizar alguno... en qué consiste, cuáles son sus bases... etc... ya que existen campeonatos baristas (en los que he participado), alguno de catas de fecha próxima... me gustaría si es posible que se me informara al respecto... muchas gracias a todos por su participación en este mundo, al que se dedica a ello, y al que dedica su vida al culto del café...

Un fuerte espresso... ;P

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Hola Miguel, e leído tu interés en un Campeonato de latte Art Nacional y te puedo decir de buena tinta que algo se esta cociendo. Para mas información ponte en contacto con "scae España" busca la pagina. Un saludo.

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Que bueno que otros países como el mio ( costa rica ) tomen lo bueno de ustedes y lo pongan en practica como en este caso y no solo eso un campeonato europeo en su caso o uno latinoamericano,centroamericano, en el nuestro bueno un comentario un poco fuera de lugar por el tema pero lo quería compartir con ustedes .

Saludos.

David.

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Irish Coffee

Link muy interesante de como se prepara un buen y un mal cafe Irlandes!



Creada por chiaranicolini Oct 30, 2008 at 7:57pm. Actualizada la última vez por Felipe Miranda L 8 Ene.

Nuevas Reglas SCAE 2008-2009

Para los que esten interesados estas son las nuevas reglas de los campeontos SCAE. Pinchar AQUI

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Creada por chiaranicolini Oct 22, 2008 at 5:11pm. Actualizada la última vez por chiaranicolini 22 Oct 2008.

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