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Gracias Cafes la Brasileña (Chema y Aitor ) y al grand Barista Javier, por la envitación para participar de la XV Congreso de Cocina de Autor en Vitoria...
Fue muy bueno participar...Gracias!!!

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Comentario (26 comentarios)

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A las 4:37pm del junio 11, 2009, sofia dijo...
Ola Rafa, que tal por Logroño?
A las 3:50pm del abril 27, 2009, sofia dijo...
Ola Rafa, en Vitoria muy bien, estuvimos con Honorio en sus cafeterías, muy chulas por cierto.
Vas a ir al campeonato de cata? yo me lo estoy pensando, pero creo que será una experiencia bonita.
bueno un saludito, a ver si nos vemos pronto.
A las 3:14pm del marzo 21, 2009, sofia dijo...
Ola Rafa, en la página de world barista championship están los vídeos del campeonato del mundo pero no sé más.
un saludito para un amigo.
chauuuu.
A las 9:57pm del marzo 2, 2009, Javier G dijo...
Hombre Rafa!!! muchas gracias y que disfrutes en tu tierra .
Si vienes por aqui avisanos....
un saludo
A las 1:16pm del febrero 7, 2009, Javier G dijo...
Rafa el otro dia se te echo de menos por Foz nos dio mucha pena que no pudieras participar, espero poder verte pronto.
un saludo
A las 6:54pm del febrero 6, 2009, sofia dijo...
Ola Rafa, siento mucho lo de tu padre, pero sigue adelante y trabajando porque seguro que llegaras muy lejos. un abrazo desde galicia.
A las 5:49pm del febrero 6, 2009, victor dijo...
ya m entere despues ... espero q lo yeves mejor.
io tampoco pude ir que no tube tiempo a prepararlo pero qede con ganas y al siguiente seguro qe me apunto
ya sabes tu sigue para delante como estubiste asta aora y espero verte en proximos campeonatos
un saludo
A las 10:54pm del febrero 5, 2009, sofia dijo...
oiiiiiiiiiii, tudo bem?
que te pasó Rfa que no viniste?
tenía la ilusión de verte otra vez, espero que todo marche bien para ti.
la clasificación en Galicia fue 3º Hicham, 2º Javier G y 1º Sofía Prieto.
me gustaría verte en el nacional, irás?
un saludo y hasta vernos.
A las 6:32pm del enero 20, 2009, Javier G dijo...
Hola Rafa,
Cuanto tiempo!!! Lo primero un fuerte abrazo por lo de tu Padre.
El viaje a tu tierra será en Julio, ya te mantendré informado.
un saludo
A las 11:50am del diciembre 31, 2008, rulbarista dijo...
buenos dias rafa un saludo y feliz 2009 desde cantabria, campeon

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Irish Coffee

Link muy interesante de como se prepara un buen y un mal cafe Irlandes!



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Para los que esten interesados estas son las nuevas reglas de los campeontos SCAE. Pinchar AQUI

Creada por chiaranicolini Nov 18, 2008 at 10:32am. Actualizada la última vez por Felipe Miranda L 8 Ene.

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Creada por chiaranicolini Oct 22, 2008 at 5:11pm. Actualizada la última vez por chiaranicolini 22 Oct 2008.

 

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