A las 1:25am del noviembre 1, 2009, victor dijo...
gracias tio la verdad esq habia bastante nivel y lo veia complicado pero al final ..
ya sabes el siguiente te toca a ti
kuidat
A las 3:00pm del octubre 28, 2009, juan lijo dijo...
Hola Miguel, como siempre agradecerte tu apollo, mi telefono es 665926304 y correo, juanplazalijo@gmail.com
Gracias y un saludo amigo
A las 8:18pm del octubre 21, 2009, juan lijo dijo...
hola Miguel, como va la crisis por la Coru?, por aqui esta todo muy triste con el invierno, que me puedes decir de cafes Oquendo?
Un saludo amigo, y presentate al concurso que eres un fenomeno
ei como es que no te presentas al campeonato gallego este año??
encima de que lo hacen en coruña..
kuidat fenomeno
A las 4:41pm del septiembre 19, 2009, victor dijo...
ei q tal todo x coruña ?? xq siges ai no??
iras al campeonato gallego este año q aciendo como lo aces seguro q de esta sale todo bien .
bueno aer si nos vemos en él
kuidat tio y 1 saludo
A las 2:12am del agosto 20, 2009, juan lijo dijo...
hola Miguel, como va todo por la Coruña, solo quería saludarte que ya hacia tiempo que no te pedía información y aun tengo pendiente visitar tu lugar de trabajo
Y sigue latteando como hasta ahora y disfruta del cafe
A las 4:29pm del marzo 22, 2009, juan lijo dijo...
ahh, consumo entre 2 o 3 kilos diarios , chao Miguel
A las 4:26pm del marzo 22, 2009, juan lijo dijo...
hola Miguel , tenemos leche pascual, la maquina es dalla corte y no es nuestra es de nuestro torrefactor vera cruz que son vecinos vuestros, que cafe teneis vosotros?
lo de los cocteles tengo que comprar los libros que me recomendaste y empezar a ponerme un poquito en serio con el tema, pero bueno uno siempre anda un poco liado en otros temas pero buscare un hueco
un saludo y agradecerte lo amable que eres conmigo, espero verte en persona y poder conocerte persomalmente no nos separa mucha distancia
que piensas del cafe que utilizo, no te cortes y se sincero por favor
gracias:)
A las 12:56am del marzo 22, 2009, juan lijo dijo...
hola Miguel, queria preguntarte si la leche que sirves a diario en tu trabajo la tienes fria o a temperatura ambiente y eso de que por la noche la tolva del cafe se guarda en la nevera tambien se hace o es solo lo que se debiera hacer y lo de limpieza de muelas tambien
Muchas gracias miguel, ojearé todas las referencias que me mandas y trataré de ir sacando algo, como siempre gracias por tu tiempo y un saludo
A las 12:26am del marzo 8, 2009, juan lijo dijo...
hola Miguel, podrias decirme alguna receta fácil que uses en tu local y que tenga aceptación para poder yo ir empezando a disfratar de este mundo tan apasionado del cafe y poder ir saliendo un poco de la rutina de todos los dias, no te quiero comprometer ni hacerte pensar mucho sino algo facil y que el cliente quede contento,
Un saludo Miguel, y muchisimas gracias
PUES ESTOY DANDO MIS PRIMEROS EN ESTE MARAVILLOSO MUNDOY APRENDIENDO DE USTEDES... LOS BARISTAS, LOS TUYOS ESTAN PARA ENVIDIAR Y PRONTO ESTARE HACIENDO ALGUNAS DE TUS FIGURAS, GRACIAS POR EL COMENTARIO ES IMPORTANTE SABER QUE SE PUEDE CONTAR CON PERSONAS QUE BRINDEN APOYO
GRACIAS
A las 11:17pm del marzo 1, 2009, juan lijo dijo...
Gracias Miguel, eres muy amable, pronto te pondre mas dudas o inquietudes que me surjan,
y a pasarlo bien amigo
hola Miguel,soy juan Lijo te agradezco tu informacion sobre el capuchino, bulgarmente es un cafe con leche con mas crema de leche y un poco de cacao en polvo, muchas gracias por tu leccion de preparacion de un capuchino, la leche que dejas enfriando se puede calentar varias veces,gracias y un saludo
A las 6:16pm del febrero 26, 2009, juan lijo dijo...
hola miguel, soy juan lijo y poseo un cafe'bar en riveira, en el que solo hacemos cafe solo,cortado y con leche, alguna vez alguien pide un capuchino. Que es un capuchino para ti y como se elabora
Como ves, de cafes estoi a años luz de esas maravillosas fotos tuyas,pero espero y deseo ir aprendiendo poco a poco con vosotros. viajo muy poco pero si alguna vez me acerco a La Coruña no dudare en visitarte un saludo y gracias por preocuparte de mi
A las 8:28pm del febrero 25, 2009, Javier G dijo...
Muchas gracias Miguel, espero tener algún dia la opotuidad de conocerte.
un saludo
q tal? va no es q estubiera mu bien .. participamos 5 baristas solo, lo mejor fue q d los 6000 euros de premios q habia 4500 vinieron para foz entre los 3 q ivamos de aqi jaja despues estaba ono y un señor de leon . pero loq es d instalaciones y eso estaba bien montado, despues d los jueces mejor ni ablar xq abia cada uno ... jajaja
ya sabes para el proximo vienes tu asi t yevas una pasta y somos mas para pasarlo mejor q eso es lo q cuenta
un saludo
Ola Miguel, eres un artista do latte art, quedome impresionada dos teus dibuxos, que pasada, xa me podes dar unhas clases, impresionante, non podo escribir ollando os teus capuccinos.
Creo que deberías explotar as túas habilidades no latte art e presentarte ao campionato de latte art, levaríalo de calle, sen dúbida algunha.
Que pasadaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Rafael Moral ha sido reelegido como Coordinador Naiconal de SCAE ESPAÑA por un periodo adicional de 2 años contando desde el 01 de diciembre 2009.
Desde IECAFE - Instituto Español de Café le deseamos todo lo mejor y esperamos seguir colaborando con…
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Comentarios de Miguel Lamora
Comentario (25 comentarios)
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ya sabes el siguiente te toca a ti
kuidat
Gracias y un saludo amigo
Un saludo amigo, y presentate al concurso que eres un fenomeno
encima de que lo hacen en coruña..
kuidat fenomeno
iras al campeonato gallego este año q aciendo como lo aces seguro q de esta sale todo bien .
bueno aer si nos vemos en él
kuidat tio y 1 saludo
Y sigue latteando como hasta ahora y disfruta del cafe
lo de los cocteles tengo que comprar los libros que me recomendaste y empezar a ponerme un poquito en serio con el tema, pero bueno uno siempre anda un poco liado en otros temas pero buscare un hueco
un saludo y agradecerte lo amable que eres conmigo, espero verte en persona y poder conocerte persomalmente no nos separa mucha distancia
que piensas del cafe que utilizo, no te cortes y se sincero por favor
gracias:)
Un saludo Miguel, y muchisimas gracias
GRACIAS
y a pasarlo bien amigo
Como ves, de cafes estoi a años luz de esas maravillosas fotos tuyas,pero espero y deseo ir aprendiendo poco a poco con vosotros. viajo muy poco pero si alguna vez me acerco a La Coruña no dudare en visitarte un saludo y gracias por preocuparte de mi
un saludo
ya sabes para el proximo vienes tu asi t yevas una pasta y somos mas para pasarlo mejor q eso es lo q cuenta
un saludo
Creo que deberías explotar as túas habilidades no latte art e presentarte ao campionato de latte art, levaríalo de calle, sen dúbida algunha.
Que pasadaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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